MISCELA PER PIZZA Kg 1

MISCELA PER PIZZA 100% siciliana prodotto adatto per la produzione di pizza, ottenuto da un’ attenta miscela di semola rimacinata di grano duro e farina di grano tenero tipo 0. Da un processo separato di macinazione a pietra, si ottiene, dopo un accurata miscelazione, un corpo omogeneo, molto lavorabile e che consente la realizzazione di pizze con alveoli ed un’ottima colorazione della crosta.